(めずらしい魚)
ギマ
ギマ目ギマ科
砂地に棲息
釣期 春から夏、特に梅雨
大きさ 30cmまで(個人記録26cm-新舞子)
釣り方 投げ・ボート
味・料理 美味い魚 肝刺し
前半身はどう見てもカワハギなのに、後半身はブリ系という変わった魚。
初めて釣ったときは頭の中に?があふれた。しかし抵抗力がとても強く、釣り魚として楽しい。
静岡以南に棲むようで、知多半島では有名とか。
強情な皮の下に薄皮があるので、これを剥がないと美味しくない。
大きな肝を醤油に崩した肝刺しが美味い。
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