(よく釣れる魚)

アナゴ
 (マアナゴ)

ウナギ目アナゴ科 砂泥地に棲息 
釣期 春から秋、特に夏の夜
大きさ 70cmまで(個人記録43cm-野間)
 
釣り方 投げ・ぶっこみ 
味・料理 甘味があり美味い 蒲焼・天婦羅・唐揚げ 

30cm以上になると太っていて食べ応えがあるが、とかく釣り人泣かせな魚。 

魚信もなく掛かることが多く、上げてみれば糸にがんじがらめになっていて、仕掛けは使えなくなっていたりする。

暇な折々(私の釣りではじつに多い)に考えたのは、普通の魚は針に気付くと逃げようとするのに、アナゴはまず仕掛けを敵と思って絡み殺そうとするのだろうということ。そう推測できても予防策はない。

目打ち・背開き三枚下ろしは、意外に早く慣れる。

加熱すると消える程度の毒があるらしく、刺身では食べないほうが良いとのこと。


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